佛手炒瘦肉

做法 将做法保存到手机

• 1/4 将瘦肉洗净，用蒜，姜，淀粉，盐，食用油，料酒腌至十分钟

• 2/4 将佛手切条泡在水里，这样就会是佛手更脆

• 3/4 起锅下干辣椒出香，将腌好的瘦肉放下去炒至5成熟乘盘待用

• 4/4 另起锅下胡萝卜后闻香下佛手瓜翻炒十几下，下腌好的肉，炒至快全熟下适当的盐和味精，炒开乘盘

小贴士

切记！肉要5成熟，佛手要泡水，这样做出来才好吃，你懂的…………

作者: 夜绿超级甜2