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这是一道女儿很爱吃的菜，小黄瓜吸收了虾仁汁，炒出来脆脆甜甜的，很可口
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 准备好小黄瓜，葱，蒜
2/13 海虾
3/13 小黄瓜削皮去籽，洗净切薄片
4/13 虾去外壳，去黑线，头留着不要去掉
5/13 蒜切碎，葱白切末，绿的切段
6/13 锅烧热下油爆香蒜和葱白
7/13 下虾仁翻炒
8/13 炒熟装盘备用
9/13 锅内入适量下小黄瓜翻炒
10/13 下盐
11/13 炒断生后加入虾仁
12/13 加两勺蚝油翻炒
13/13 加入葱段拌匀出锅
1：海虾不要去头，很营养，小黄瓜吸收了虾头膏会更香
2：因为最后下两勺蚝油，所以盐要少放
3：小黄瓜切薄片比较容易熟
