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看到哈友们*心都做得那么好很馋，今天俺也来试试😊
15分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/8 鸡心中心位置用刀划两刀，去掉多余的油脂血污，清水反复揉洗干净，加清水浸泡两个小时以上，彻底的去掉血污
2/8 浸泡至水清澈捞出备用
3/8 花椒，大料，桂皮，丁香，香叶，香菇蒂放锅里加水大火煮开10分钟
4/8 加入酱油，面酱，腐乳汁下入鸡心，锅开打去浮沫
5/8 加入葱姜蒜，干红椒，白酒，糖，盐，大火十分钟，转小火，盖盖儿焖煮20分钟
6/8 煮至汤汁浓郁关火，焖一个小时之后捞出
7/8 装盘
8/8 可沾食醋蒜酱油香油汁食用更加
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