木耳炒平菇的做法_菜谱_香哈网
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木耳炒平菇
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木耳炒平菇

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这道菜清淡不油腻,好吃养身。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好图中食材。平菇撕成小块洗净,木耳提前用水泡发洗净后撕成小块,青蒜洗净。

    1/7 备好图中食材。平菇撕成小块洗净,木耳提前用水泡发洗净后撕成小块,青蒜洗净。

  • 青蒜,蒜白切片,蒜叶切段。

    2/7 青蒜,蒜白切片,蒜叶切段。

  • 锅里油烧热,放入蒜白片爆香。

    3/7 锅里油烧热,放入蒜白片爆香。

  • 倒入木耳和平菇翻炒。

    4/7 倒入木耳和平菇翻炒。

  • 加入生抽,白精,盐炒入味。

    5/7 加入生抽,白精,盐炒入味。

  • 加入蒜叶炒匀。

    6/7 加入蒜叶炒匀。

  • 翻炒出锅裝盘,即可。

    7/7 翻炒出锅裝盘,即可。

  • 小贴士

    平菇洗净后,轻轻挤去多余的水份,炒出来才不会出太多的水。这道菜用白糖提鲜,喜欢更鲜一些的,可在出锅前加少许鸡精翻炒后再出锅装盘。

    作者: 排骨酱

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