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这道菜清淡不油腻，好吃养身。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 备好图中食材。平菇撕成小块洗净，木耳提前用水泡发洗净后撕成小块，青蒜洗净。
2/7 青蒜，蒜白切片，蒜叶切段。
3/7 锅里油烧热，放入蒜白片爆香。
4/7 倒入木耳和平菇翻炒。
5/7 加入生抽，白精，盐炒入味。
6/7 加入蒜叶炒匀。
7/7 翻炒出锅裝盘，即可。
平菇洗净后，轻轻挤去多余的水份，炒出来才不会出太多的水。这道菜用白糖提鲜，喜欢更鲜一些的，可在出锅前加少许鸡精翻炒后再出锅装盘。
