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15分钟
家常味
中级
素菜
爆
家常菜
1/8 准备食材:黄瓜，焯好水的白玉菇，提前泡好的木耳，大蒜。
2/8 准备调料:野茶油，香油，白糖，盐，味精，玉米淀粉。
3/8 把黄瓜洗干净切成菱形片，蒜切片。
4/8 开火把锅烧热倒入山茶油，放入蒜片爆香。
5/8 倒入焯好的白玉菇翻炒片刻。
6/8 再依次倒入黄瓜木耳翻炒至断生，放入白糖，盐，味精。
7/8 最后把兑好的玉米淀粉倒入，开大火收汁入味。
8/8 盛入盘中，一道清爽味美的家常菜就做好了。
白玉菇木耳提前焯水。
