有荤有素的煎饼的做法_菜谱_香哈网
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有荤有素的煎饼
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有荤有素的煎饼

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朋友做的,甚是好吃~~

作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗净的韭菜切成段

    1/13 洗净的韭菜切成段

  • 南瓜去除瓜瓢,去皮

    2/13 南瓜去除瓜瓢,去皮

  •  去皮的南瓜切成块,再切片

    3/13  去皮的南瓜切成块,再切片

  • 洗净的五花肉去皮,切成片

    4/13 洗净的五花肉去皮,切成片

  • 在备好的碗中,放入面粉,注入适量清水,同一方向搅动成面糊

    5/13 在备好的碗中,放入面粉,注入适量清水,同一方向搅动成面糊

  • 放入韭菜碎,搅拌均匀

    6/13 放入韭菜碎,搅拌均匀

  • 热锅注油烧热,放入五花肉,煎出油

    7/13 热锅注油烧热,放入五花肉,煎出油

  • 放入南瓜,炒至熟软

    8/13 放入南瓜,炒至熟软

  • 放入韭菜糊,用铲子铺平煎3分钟

    9/13 放入韭菜糊,用铲子铺平煎3分钟

  • 将面饼翻面,滴入剩余的面糊,再煎3分钟,后再翻面,关火

    10/13 将面饼翻面,滴入剩余的面糊,再煎3分钟,后再翻面,关火

  • 案板封上保鲜膜,将煎至好的煎饼放在案板上,切成块

    11/13 案板封上保鲜膜,将煎至好的煎饼放在案板上,切成块

  • 在备好的碟中,放入酱油、白醋,搅拌均匀

    12/13 在备好的碟中,放入酱油、白醋,搅拌均匀

  • 食用时,用煎饼蘸调好的酱汁即可

    13/13 食用时,用煎饼蘸调好的酱汁即可

  • 小贴士

    这款新颖别致的煎饼一定可以诱惑你的味蕾!!!

    作者: 萌萌宝妈

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