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菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 将有机花菜改小枝，焯水
2/8 青椒切丝，胡萝卜切细条
3/8 葱、姜、蒜切碎
4/8 热锅凉油小火炸香
5/8 倒入花菜，改大火炒
6/8 加入胡萝卜条炒
7/8 加入青椒丝翻炒
8/8 最后加入少许白糖、生抽、适量的盐翻炒调味出锅装盘。
1.花菜入开水锅焯水，便于快速炒熟。
2.喜欢吃辣的，可加入干红椒呛锅噢。
3.放少许生抽（多了会影响颜色）可以增鲜，不用放鸡精等。
