门钉肉饼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 备食材

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  2/12 面一半用冷水和，另一半用热水和，然后混合醒一下午

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  3/12 元葱切碎与肉，酱油，盐，耗油，十三香等搅匀

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  4/12 面团分8份

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  5/12 做成中间厚，四周薄的小饼

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  6/12 包成包子

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  7/12 倒置

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  8/12 面上粘水，撒芝麻

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  9/12 热油后放入锅中

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  10/12 翻面

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  11/12 再翻面时，加少许水，盖锅盖

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  12/12 出锅

小贴士

出锅前加少许水，饼变软

作者: Smile可

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