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辣椒油
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辣椒油

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自己动手做的辣椒油,及卫生又干净。材料都是一等一的优质。

作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把需要的材料备好,辣椒粉放一个耐高温的碗里。把葱切成葱花,在把香菜也切成香菜末。

    1/11 把需要的材料备好,辣椒粉放一个耐高温的碗里。把葱切成葱花,在把香菜也切成香菜末。

  • 锅里放入油,油温不要太高,以免炸糊了。

    2/11 锅里放入油,油温不要太高,以免炸糊了。

  • 当油温升到6-7成热时,要用小勺从锅里绕一勺浇在辣椒粉上,一边浇一边搅拌。

    3/11 当油温升到6-7成热时,要用小勺从锅里绕一勺浇在辣椒粉上,一边浇一边搅拌。

  • 把葱花放入辣椒油里。

    4/11 把葱花放入辣椒油里。

  • 在放入香菜

    5/11 在放入香菜

  • 糖要一点点就可以了,放入辣椒油里。

    6/11 糖要一点点就可以了,放入辣椒油里。

  • 盐也不需要多,放入辣椒油里。

    7/11 盐也不需要多,放入辣椒油里。

  • 把牛肉粉也放入辣椒油里。

    8/11 把牛肉粉也放入辣椒油里。

  • 再来点胡椒粉,也是一种提鲜的原料,放入辣椒油里。

    9/11 再来点胡椒粉,也是一种提鲜的原料,放入辣椒油里。

  • 最后放入把芝麻放入辣椒油里。

    10/11 最后放入把芝麻放入辣椒油里。

  • 最后搅拌匀,无论是拌小菜还是吃豆花,都是一个美味调料品。

    11/11 最后搅拌匀,无论是拌小菜还是吃豆花,都是一个美味调料品。

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