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15分钟
红油味
中级
其他
拌
其他
1/7 辣椒粉到一小碗里
2/7 炒熟的白芝麻放辣椒里，再放一勺盐，一勺糖
3/7 拌匀
4/7 炒锅热油，油五成热就好，把油倒进辣椒碗里
5/7 把辣椒粉拌匀，这一次到的油不用太多，只要刚刚能把辣椒粉拌开就行
6/7 再次烧热油，这次油温要高一些，看到油要冒烟的感觉，把热油再次倒入辣椒碗里，随即就满屋飘香了。
7/7 油分两次到，是防止一次油温过高会把辣椒粉一下炸糊，辣椒油就会发黑，不红亮。
