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鲈鱼红烧比清蒸好吃
15分钟
家常味
初级
其他
烧
家常菜
1/7 准备洗干净的鲈鱼，划花刀给点盐腌十分钟
2/7 准备所用调料
3/7 用生姜炝锅后，放人鲈鱼
4/7 把鱼两面都剪成浅黄色
5/7 把番茄酱，生抽，蒸鱼鼓油调成味汁
6/7 然后把调味汁加点水到入鱼内，小火慢慢焖十分钟
7/7 最后放点香葱，就 好了。
买鲈鱼时，不要买特大的，买一斤半左右的就行了，太大的鱼老了，不好吃。
