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鱼我很少做，以后要多练练了
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 草鱼和鲤鱼都可以切片剁成块
2/7 生姜，大蒜，香菜，葱花，泡椒，等等都准备好
3/7 里面放入适量的食用盐腌制半个小时左右
4/7 把盐用清水洗干净放入淀粉腌制备好
5/7 倒入清油八成热花椒，生姜，大蒜，豆瓣酱，等等倒入锅里翻炒出香味
6/7 加入清水煮开后放入鱼块煮三至五分钟
7/7 起锅前放入适量的醋和食用盐即可
泡椒和泡菜的多少很关键
