麻辣酸菜鱼的做法_菜谱_香哈网
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麻辣酸菜鱼
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麻辣酸菜鱼

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鱼我很少做,以后要多练练了

作者: 柠檬橙7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 草鱼和鲤鱼都可以切片剁成块

    1/7 草鱼和鲤鱼都可以切片剁成块

  • 生姜,大蒜,香菜,葱花,泡椒,等等都准备好

    2/7 生姜,大蒜,香菜,葱花,泡椒,等等都准备好

  • 里面放入适量的食用盐腌制半个小时左右

    3/7 里面放入适量的食用盐腌制半个小时左右

  • 把盐用清水洗干净放入淀粉腌制备好

    4/7 把盐用清水洗干净放入淀粉腌制备好

  • 倒入清油八成热花椒,生姜,大蒜,豆瓣酱,等等倒入锅里翻炒出香味

    5/7 倒入清油八成热花椒,生姜,大蒜,豆瓣酱,等等倒入锅里翻炒出香味

  • 加入清水煮开后放入鱼块煮三至五分钟

    6/7 加入清水煮开后放入鱼块煮三至五分钟

  • 起锅前放入适量的醋和食用盐即可

    7/7 起锅前放入适量的醋和食用盐即可

  • 小贴士

    泡椒和泡菜的多少很关键

    作者: 柠檬橙7

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