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灼胡萝卜片和西芹时水里倒几滴花生油。不要灼太久了、20秒左右就OK了。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 虾米泡下水沥干、木耳泡洗干净去根撕块、蒜切碎、西芹洗净斜切、胡萝卜切块。
2/7 锅烧开水、把胡萝卜和西芹稍稍灼一下沥干水
3/7 起油锅爆香蒜末
4/7 加入虾仁翻炒
5/7 再加入灼好的胡萝卜西芹
6/7 加入木耳稍翻炒片刻后入盐、鸡粉、白沙糖。
7/7 起锅装盘
可以加些菇类、辣椒类一起炒。
