炒面条

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  1/14 准备食材

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  2/14 锅内热水，油菜下锅煮1分钟

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  3/14 鸡蛋打散，放盐，胡椒粉，料酒，加一点儿清水，搅拌均匀

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  4/14 锅内倒少许油，稍热，下鸡蛋，翻炒，炒好的鸡蛋盛出来备用

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  5/14 水烧热，可以下面条，

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  6/14 西红柿，青辣椒，小油菜都切条

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  7/14 另一个炒锅，倒入油，稍热，放入蒜粒爆香

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  8/14 放西红柿，炒出汁

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  9/14 放油菜，炒一下，再放青椒

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  10/14 翻炒片刻

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  11/14 这时候面条可以捞出，过凉水，然后再沥干水，放入一些熟油，拌一下

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  12/14 炒锅内放炒好的鸡蛋，翻炒片刻

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  13/14 放面条，加盐，胡椒粉，老抽，老干妈辣酱，翻炒均匀

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  14/14 即可出锅，有木有美美哒

小贴士

面条煮的时候不要太软，稍微硬一些就出锅，

作者: 吴小妞

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