蒜苗炒腊肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜苗炒腊肉
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蒜苗炒腊肉

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蒜苗要嫩,别选太老,腊肉咸,炒的时候少放盐。

作者: 夏目之莫妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 切蒜苗和腊肉

    1/3 切蒜苗和腊肉

  • 油热,先下腊肉,爆脆,喜欢口感韧的可以爆下,喜欢软的稍微一炒就开始放蒜苗。下少盐

    2/3 油热,先下腊肉,爆脆,喜欢口感韧的可以爆下,喜欢软的稍微一炒就开始放蒜苗。下少盐

  • 加料酒,稍微多点,看到蒜苗变色加水,烧开。最后放味精。<br/>

    3/3 加料酒,稍微多点,看到蒜苗变色加水,烧开。最后放味精。

  • 小贴士

    注意挑选蒜苗,嫩

    作者: 夏目之莫妞

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