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香酥，细腻，入口既化。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 无水无油盆中依次加入打匀蛋液，细砂糖，玉米油
2/10 搅拌至完全融合，无颗粒。
3/10 面粉混入小苏打和泡打粉过筛，加入鸡蛋玉米油混合液中
4/10 翻拌均匀并揉成面团
5/10 分成每个约25克小面团，搓成小球。
6/10 把面团轻轻压扁
7/10 烤盘铺好锡纸，刷一层底油
8/10 摆放好并均匀刷上蛋液，洒上芝麻。
9/10 烤箱180度预热，180度15分钟。
10/10 成品
出炉后凉了吃更酥，压扁面团时一定要轻轻的，过于太扁会走型。烤箱功率不同，自己掌握。本品仅供参考。
