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1/7 把买来的带排羊肉洗干净
2/7 把羊肉炖成小块，
3/7 锅烧热油，下入羊肉煸炒，把水分炒干
4/7 加入老酒，把老酒烧干，
5/7 加入茴香，桂皮，香叶，干辣椒，生姜，煸炒出香味加入清水
6/7 调入美味鲜酱油，老抽，，白糖，大火烧开，小火慢炖一小时（也可以用高压锅压20分钟），再大火收汁
7/7 装盘即可食
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