4.2万点赞 · 20收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.9万
1/9 把买来的肉末加入盐,美味鲜酱油,葱花拌均匀
2/9 豆腐皮一包,把豆腐皮一张张分开
3/9 取少量肉末,摊在豆腐皮上,
4/9 裹成圆形,(在豆腐皮一端涂上少量鸡蛋)这样裹好的都豆腐皮不会散
5/9 裹好的成品
6/9 用刀剁成长5厘米的小块
7/9 锅烧热油,下去剁好的响铃
8/9 炸至金黄色(小火炸,这样皮不会焦,却里面的肉末才会熟)捞出控干油
9/9 成品装盘即可食