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天冷了,喝碗白萝卜鸡汤暖暖的!
1/8 鸡腿洗净,把鸡腿骨肉分离,把鸡肉切成小块,(主要是为了孩子和老人吃着方便。)
2/8 鸡肉洗去血水,开水汤一下,捞入干净的锅中。加入葱白,姜片,上面食材里的各种大料!
3/8 锅中到入清水大火开煮。
4/8 白萝卜,肉燕,豆腐分别切块备用!
5/8 半个小时后加入切好白萝卜块再煮半个小时。
6/8 白萝卜煮的差不多熟了,倒入切好的豆腐和肉燕!
7/8 大火煮十分钟,食材全部熟透,香气扑鼻!可以关火了!
8/8 锅里没放盐煮的甜汤比较补,想喝咸的可以适当加点食盐和调料。汤盛入碗中放点香菜和葱花味道更鲜美!
白萝卜和姜片可以多放点御寒润肺!