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咖喱角是东南亚的常见小吃 以前在酒店工作经常吃到 酥脆的外皮 咖喱的肉馅 我这款简单:直接买云吞皮包 放便 味道好 少了一点点的酥而已 不过还是很脆的
15分钟
咖喱
初级
其他
炒
泰国菜
1/20 材料洗干净
2/20 洋葱 土豆切小粒
3/20 牛肉切粒打成肉碎
4/20 肉碎把盐 油 料酒 黑椒调味
5/20 热锅放点点油
6/20 把洋葱炒香
7/20 炒至半普通时放入牛肉
8/20 炒至变色后加入黑椒
9/20 再加入土豆粒 炒一会儿
10/20 放入刚过食材的水
11/20 加入咖喱酱
12/20 咖喱味不够 加点咖喱粉
13/20 小火炒五分钟 炒至水份少一倍
14/20 最后大火收汁
15/20 开始包了 准备点蛋液
16/20 放点馅在中间 不要像包饺子那样多
17/20 把蛋液摸点在四周对角折起来
18/20 包好了
19/20 抹上点蛋液在表面
20/20 烤箱上下火180度 即可
