杏鲍菇豆角咖喱虾的做法_菜谱_香哈网
杏鲍菇豆角咖喱虾
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杏鲍菇豆角咖喱虾

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想要一人食的美味,没有什么是一块咖喱解决不了的。

作者: mecjq
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材合集。

    1/9 食材合集。

  • 食材处理好的样子。

    2/9 食材处理好的样子。

  • 炒锅放油,小火炸虾头出油,同时将虾肉炒一下。

    3/9 炒锅放油,小火炸虾头出油,同时将虾肉炒一下。

  • 虾肉炒至变色盛出备用。

    4/9 虾肉炒至变色盛出备用。

  • 放入拍碎的大蒜炒一下,加入杏鲍菇炒均匀,放豆角中火炒一会儿。

    5/9 放入拍碎的大蒜炒一下,加入杏鲍菇炒均匀,放豆角中火炒一会儿。

  • 加水烧开转小火,水要多加一点儿,宁多不少啊,焖煮十五分钟,将虾头捞出扔掉。

    6/9 加水烧开转小火,水要多加一点儿,宁多不少啊,焖煮十五分钟,将虾头捞出扔掉。

  • 放入咖喱块搅匀,同时放入尖椒和虾肉。

    7/9 放入咖喱块搅匀,同时放入尖椒和虾肉。

  • 翻炒至汤汁浓稠关火,收汁时汤多用大火,汤少用小火。

    8/9 翻炒至汤汁浓稠关火,收汁时汤多用大火,汤少用小火。

  • 装盘享用。

    9/9 装盘享用。

  • 小贴士

    都是做饭剩的一点点食材,可以有什么菜放什么菜,可以配米饭、面条,我是配切小块的早上的奶香玉米饼,真是随意又美味啊,

    作者: mecjq

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