5.9万点赞 · 550收藏
13.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万
简单好吃，家里人喜欢吃千张。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 备好图中食材。千张洗净，小白菜洗净控干水备用，蒜。
2/8 千张切丝，蒜切片。
3/8 锅里油烧热，放入蒜片爆香。
4/8 倒入千张丝和小白菜翻炒。
5/8 加2汤勺开水一起炒。
6/8 加生抽，白糖炒匀断生。
7/8 加盐、鸡精炒匀。
8/8 翻炒出锅，即可食用。
千张可以根据自己喜欢的形状，切丝切小块都可以，千张也可以焯水后再炒(也可以省略这一步)。炒的时候可以根据个人口味添加生抽，不喜欢生抽的可以不放。
