南瓜饼

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  1/10 南瓜去皮、切成片

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  2/10 煮饭时放在电饭锅里蒸熟

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  3/10 加入白糖、用勺子背把南瓜压成泥

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  4/10 加入糯米粉(不知道加多少糯米粉就分几次加)

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  5/10 和成不太沾手的面团

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  6/10 分成大小差不多的小面团

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  7/10 用牙签在面团上压个“米”字

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  8/10 中间放枸杞

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  9/10 架子上涂一层油、放饼蒸10钟

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  10/10 成品

小贴士

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸、其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A、从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜内含有维生素和果胶、果胶有很好的吸附性、能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质、如重金属中的铅、汞和放射性元素、起到解毒作用。

作者: 叶姑娘

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