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普通戚风蛋糕，加了几朵简单的抹茶拉花，瞬间变的很可爱，拉花能吸引众人的眼球，香软蛋糕又添了几分清新的抹茶味，好吃又漂亮的一款蛋糕啊！分亨链接供参考
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/19 准备食材，粉类称重
2/19 鸡蛋分离放入干净盆中
3/19 蛋黄用蛋抽打散，加入牛奶打匀
4/19 在筛入过筛低筋面粉拌匀
5/19 加食用油拌匀静置一边备用
6/19 蛋白加入少许盐
7/19 在加入几滴拧檬汁
8/19 白糖分三次加入完，用电动打蛋器开始打发
9/19 打至有大泡泡加第二次糖，在岀现明显纹路加第三次糖，打至提起蛋棒，蛋白霜出现不会变形的尖角即可
10/19 取少部分蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀
11/19 在倒回蛋白中，以下往上翻拌均匀，(不要搅拌蛋糊会消泡的)
12/19 取岀一小碗蛋霜加入少许抹茶粉拌匀
13/19 装入裱花袋剪去尖角放一边备用
14/19 然后准备六寸活底模具，倒入蛋糕糊抹平表面，振出汽泡
15/19 用装入抹茶糊的裱花袋，挤上二圈，用签子从外向内画八条线即成拉花
16/19 烤箱预热160度，上下火中下层烤40一45分钟，烤10分钟表面定型盖上锡纸继续烤熟
17/19 烤好拿出自然放晾，不用倒扣
18/19 凉后脱模切块
19/19 内部组织非常细腻松软
烤箱温度依人来定，低温烤制，食材简单，如果是大烤箱空间大表面不会有开裂现象了，食材供参考哦
