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15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/7 鲜面条散开，凉水入锅蒸二十分钟左右
2/7 豆角洗净切小块
3/7 鸡胸肉切小丁加入淀粉，蛋清，酱油，耗油，花椒粉抓匀备用，蒜切片
4/7 锅内放油，五成热时下鸡肉，随后放蒜和豆角，炒到豆角变色，放酱油，耗油，盐，花椒粉，翻炒几下加热水没过豆角
5/7 把之前蒸好的面均匀铺在上面，盖锅盖，大火收汤，注意不要糊了
6/7 汤汁收差不多了，翻动一下，把汤汁和面搅拌均匀
7/7 出锅
