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用燕麦片和面粉加牛奶，发酵后制成的馒头，奶香浓郁，麦香味浓。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备材料
2/14 酵母和燕麦放入温奶中泡十分钟
3/14 再把泡好的倒入面粉和糖的容器中
4/14 用筷子拌成块状，省的粘手
5/14 再用手揉成圆
6/14 盖子盖，进行发酵至二倍大
7/14 拿出先排气
8/14 再揉成长圆条
9/14 切成
10/14 放入蒸锅醒三十分钟
11/14 冷水下锅，大火上气，改中火蒸十五分钟
12/14 蒸好
13/14 装盘
14/14 再来一个
*好后要再次发酵再蒸，这样才会松软，蒸好后不要立即开盖，闷个三，四分钟，防止馒头塌陷。
