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杂炒
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杂炒

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颜色漂亮,营养丰富,可*一道家常菜

作者: 猪猪冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 培根切适中的片备用

    1/11 培根切适中的片备用

  • 香菇,胡萝卜,彩椒切大小均匀的片,蒜苔切适中的段备用

    2/11 香菇,胡萝卜,彩椒切大小均匀的片,蒜苔切适中的段备用

  • 葱姜切碎备用

    3/11 葱姜切碎备用

  • 锅热放油,下葱姜末爆香

    4/11 锅热放油,下葱姜末爆香

  • 下入培根点少许生抽炒香

    5/11 下入培根点少许生抽炒香

  • 下入香菇,炒至香菇出水,塌秧

    6/11 下入香菇,炒至香菇出水,塌秧

  • 下入蒜苔胡萝卜,点少许料酒翻炒至蒜苔断生

    7/11 下入蒜苔胡萝卜,点少许料酒翻炒至蒜苔断生

  • 下入彩椒,放盐调味翻炒

    8/11 下入彩椒,放盐调味翻炒

  • 翻炒至快成熟时,放入蚝油

    9/11 翻炒至快成熟时,放入蚝油

  • 翻炒均匀即可出锅

    10/11 翻炒均匀即可出锅

  • 装盘上桌即可

    11/11 装盘上桌即可

  • 小贴士

    主辅料可以随意添加调换,比例均等即可,下入锅内看各种材料的成熟时间,容易炒熟的后下
    美味共享,感谢关注😊

    作者: 猪猪冰

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