三色杂蔬炒虾仁的做法_菜谱_香哈网
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三色杂蔬炒虾仁
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三色杂蔬炒虾仁

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伏天来了,大家对于煮饭这回事也越来越没有精神了!可是,伏天也是养生滋补的最佳时节,夏天养的好,冬天才能不怕冷!所以,伏天时节一定要吃得营养!伏天养生必须要清淡,给肠胃一个放假的时间!今天这款三色虾仁,无论从营养还是从养生角度,都是一个不错的选择!

作者: 颜歌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 美极虾剥壳洗净,用盐和料酒腌制半小时

    1/8 美极虾剥壳洗净,用盐和料酒腌制半小时

  • 玉米剥皮洗净,拨下适量玉米粒

    2/8 玉米剥皮洗净,拨下适量玉米粒

  • 黄瓜和胡萝卜切小丁备用

    3/8 黄瓜和胡萝卜切小丁备用

  • 将胡萝卜丁和玉米粒放到锅内焯水后捞出沥干

    4/8 将胡萝卜丁和玉米粒放到锅内焯水后捞出沥干

  • 将淀粉放入虾子,再腌制一刻钟

    5/8 将淀粉放入虾子,再腌制一刻钟

  • 锅内放油烧热,小火将虾子炒至变色后盛出

    6/8 锅内放油烧热,小火将虾子炒至变色后盛出

  • 锅子洗净,再次放油,将所有蔬菜放进去翻炒,加入适量盐

    7/8 锅子洗净,再次放油,将所有蔬菜放进去翻炒,加入适量盐

  • 蔬菜炒熟后,将虾子放进锅内,翻炒均匀,放入鸡精调味即可出锅

    8/8 蔬菜炒熟后,将虾子放进锅内,翻炒均匀,放入鸡精调味即可出锅

  • 小贴士

    如果是冷冻虾,请放置在冰箱的保鲜层或者放在空气中自然解冻,不要用水浸泡;蔬菜可以自由组合,只要没有相克的食物即可!祝友友们用餐愉快!

    作者: 颜歌

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