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葱香饼
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葱香饼

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简单快速葱香饼,不用醒面不用等时间,搭配豆浆和稀饭,很实用推荐给大家。

作者: 小娜1234
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用稍微热的水和面,和软点,不用掺发酵粉。

    1/17 用稍微热的水和面,和软点,不用掺发酵粉。

  • 面絮絮揉好,就把面团揉光就行。

    2/17 面絮絮揉好,就把面团揉光就行。

  • 案板上撒点面粉,面团擀开薄厚都行,滴一勺炒菜油,加一勺盐。

    3/17 案板上撒点面粉,面团擀开薄厚都行,滴一勺炒菜油,加一勺盐。

  • 整个面片把油全部抹均匀,盐也撒均匀。

    4/17 整个面片把油全部抹均匀,盐也撒均匀。

  • 饼子馅:鸡蛋、虾皮、葱花、火腿肠。

    5/17 饼子馅:鸡蛋、虾皮、葱花、火腿肠。

  • 把馅均匀撒在面饼上,切开四刀。

    6/17 把馅均匀撒在面饼上,切开四刀。

  • 按照顺序,1折。

    7/17 按照顺序,1折。

  • 把右上角的折下来。2折。

    8/17 把右上角的折下来。2折。

  • 折起来在往左边折过来。3折

    9/17 折起来在往左边折过来。3折

  • 按照步骤一,在从下折起。4折

    10/17 按照步骤一,在从下折起。4折

  • 5折。在把上面的折下来。

    11/17 5折。在把上面的折下来。

  • 在像左边折过来。6折

    12/17 在像左边折过来。6折

  • 7折,往上折。

    13/17 7折,往上折。

  • 最后一步,8折。全部折完。

    14/17 最后一步,8折。全部折完。

  • 把折好的饼擀开,想吃厚点就擀厚点,薄厚随自己。

    15/17 把折好的饼擀开,想吃厚点就擀厚点,薄厚随自己。

  • 锅中倒油,油温不易过热,把饼放进锅里,两边煎成焦黄就可以了。

    16/17 锅中倒油,油温不易过热,把饼放进锅里,两边煎成焦黄就可以了。

  • 成品图展示。

    17/17 成品图展示。

  • 小贴士

    1、软面不易用开水烫面,开水里稍微掺点凉水就行。
    2、馅里如果撒盐了,面里就不用撒盐也可以,可以少一点花椒面增加香味。
    3、没有平底锅,家里炒菜锅也行,饼的大小和锅底大小差不多就可以。中小火煎。

    作者: 小娜1234

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