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中午烧的腊肉煲仔饭吃起来??香糯可口,爽而不腻,配上了点自家辣酱,更觉入口鲜辣,美味啊!???有需要腊味和辣椒酱的,微L309***???
1/8 把大米和糯米一起洗净
2/8 把腊肉豌豆洗净
3/8 把鹌鹑蛋洗净,和豌豆放在一起
4/8 把腊肉切片
5/8 把洗干净的食材放入锅中炒20—25分钟,半熟的状态,放入盐,味精适量,我比较注重食材本身的味道
6/8 再放入高压锅,加水烧十几分钟
7/8 上锅了
8/8 喜欢吃的可以放些辣椒酱哦
如果喜欢吃锅巴的可以多闷一,两分钟。我自己烧是没放味精的,但我估计现在人烧菜大部分都放,我就写上了。最后放了些辣酱,味道真不错!