保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 712收藏
32.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.1万
中午烧的腊肉煲仔饭吃起来??香糯可口，爽而不腻，配上了点自家辣酱，更觉入口鲜辣，美味啊！???有需要腊味和辣椒酱的，微L309***???
15分钟
家常味
初级
主食
煲
其他
1/8 把大米和糯米一起洗净
2/8 把腊肉豌豆洗净
3/8 把鹌鹑蛋洗净，和豌豆放在一起
4/8 把腊肉切片
5/8 把洗干净的食材放入锅中炒20—25分钟，半熟的状态，放入盐，味精适量，我比较注重食材本身的味道
6/8 再放入高压锅，加水烧十几分钟
7/8 上锅了
8/8 喜欢吃的可以放些辣椒酱哦
如果喜欢吃锅巴的可以多闷一，两分钟。我自己烧是没放味精的，但我估计现在人烧菜大部分都放，我就写上了。最后放了些辣酱，味道真不错！
