腊肉煲仔饭的做法_菜谱_香哈网
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腊肉煲仔饭
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腊肉煲仔饭

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中午烧的腊肉煲仔饭吃起来??香糯可口,爽而不腻,配上了点自家辣酱,更觉入口鲜辣,美味啊!???有需要腊味和辣椒酱的,微L309***???

作者: 夏云丶小可爱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把大米和糯米一起洗净

    1/8 把大米和糯米一起洗净

  • 把腊肉豌豆洗净

    2/8 把腊肉豌豆洗净

  • 把鹌鹑蛋洗净,和豌豆放在一起

    3/8 把鹌鹑蛋洗净,和豌豆放在一起

  • 把腊肉切片

    4/8 把腊肉切片

  • 把洗干净的食材放入锅中炒20—25分钟,半熟的状态,放入盐,味精适量,我比较注重食材本身的味道

    5/8 把洗干净的食材放入锅中炒20—25分钟,半熟的状态,放入盐,味精适量,我比较注重食材本身的味道

  • 再放入高压锅,加水烧十几分钟

    6/8 再放入高压锅,加水烧十几分钟

  • 上锅了

    7/8 上锅了

  • 喜欢吃的可以放些辣椒酱哦

    8/8 喜欢吃的可以放些辣椒酱哦

  • 小贴士

    如果喜欢吃锅巴的可以多闷一,两分钟。我自己烧是没放味精的,但我估计现在人烧菜大部分都放,我就写上了。最后放了些辣酱,味道真不错!

    作者: 夏云丶小可爱

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