6.8万点赞 · 728收藏
99.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.8万
第一做烤鱼，我用的鱼是钓到的鲫鱼，上面的蔬菜配了金针菇 豆皮 黄瓜 芹菜 土豆，口感还不错，要改进的有一样，就是卤汁再多点。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/6 把鱼清理干净后 放入生姜青椒料酒盐腌制2小时
2/6 烤鱼不能缺的调料就是豆瓣酱
3/6 配菜洗净切条
4/6 把配菜用豆瓣酱和基本调料烧至8成熟
5/6 取出烤了200度25分钟的鱼
6/6 把菜全铺在鱼上，准备热油淋在蒜泥和葱花上，吃咯
炒配菜的时候由于用豆瓣酱了所以一定不要放盐咯
