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操作简单,主要以蛋黄,牛奶为主,很适合小孩子吃
1/11 先把蛋挞皮解冻,摆在烤盘上
2/11 准备原材料
3/11 先把鸡蛋用打蛋器打散,放入糖粉,搅拌均匀
4/11 放入牛奶搅匀
5/11 放入面粉,继续搅匀
6/11 最后倒入炼乳,搅匀
7/11 蛋挞液打好了
8/11 倒入蛋塔皮八分满,正好做八个的量
9/11 烤箱预热180度,将烤盘放入中层定时20分钟
10/11 喜欢吃焦点的,最后五分钟调至200℃,上色,鼓起,蛋挞烤制成熟,出炉
11/11 装盘
这个量是根据我家的口味调的,糖的用量可以加减,用绵白糖上色比较快,烤制时间温度上根据自己的烤箱调整,蛋挞心鼓起成熟即可
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