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好久没吃这个了,今天就做点去去灰尘吧。
1/9 准备原材料。洗净
2/9 韭菜切段。
3/9 猪血切片,像我这样切。
4/9 切好的猪血
5/9 锅里准备一锅水烧开,放猪血下去
6/9 然后放油和盐,我放像这样的一勺半的盐。
7/9 再烧开两到三分钟
8/9 倒韭菜进去用筷子捞一下,煮五分钟放鸡精还有味精关火就OK了。
9/9 这是煮好的猪血韭菜汤成品。
如果有姜放一点也可以,去腥提鲜。
今天我忘了买姜了,所以没放。