保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 1555收藏
10.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4230
花甲肉我买的是晒干的，买回来需要泡几个小时，因为花甲肉里面的沙子比较多，所以一定要多泡多洗几次，要不然吃的时候口感不好
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/14 白萝卜一根备用
2/14 花甲肉提前泡发，多清洗几次去除里面的沙子
3/14 白萝卜切成丝不用太细
4/14 锅中放入水烧开备用
5/14 萝卜倒入烧开的水中煮10分钟左右
6/14 捞出煮熟的萝卜放入凉水中备用
7/14 锅中倒入适量油放入洗干净的花甲肉炒
8/14 加入萝卜丝炒几下
9/14 放入适量的水煮开加入一勺猪油
10/14 炖上一会加入适量盐
11/14 最后加入几个枸杞鸡精葱花调味
12/14 盛入碗中撒上一点胡椒粉
13/14 淋上几滴芝麻油
14/14 一碗鲜美的花甲肉炖萝卜就做好可以享用了
萝卜切丝不用太细，第一次白水煮萝卜为了去除萝卜味，但是也要煮熟再捞出放入凉水中
