葱油面的做法_菜谱_香哈网
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葱油面
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葱油面

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此面喷香十足,爽滑劲道,味道浓郁,里面的葱都非常非常好吃,一定不会让你失望!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 超市有卖的袋装拉面备好,或者自己擀面也可!

    1/8 超市有卖的袋装拉面备好,或者自己擀面也可!

  • 水开下入面条煮七八分钟捞出过凉水,备用!

    2/8 水开下入面条煮七八分钟捞出过凉水,备用!

  • 生抽,老抽,蚝油,醋,白糖搅拌在一个碗内,加一点点清水!

    3/8 生抽,老抽,蚝油,醋,白糖搅拌在一个碗内,加一点点清水!

  • 小火把油加热放入葱丝!

    4/8 小火把油加热放入葱丝!

  • 一定要小火慢炸至葱丝金黄色捞出!

    5/8 一定要小火慢炸至葱丝金黄色捞出!

  • 倒入刚才调好的汁开一分钟关火!

    6/8 倒入刚才调好的汁开一分钟关火!

  • 把煮好的面条放入拌均装盘,放上刚才捞出的葱丝就可以享用了!

    7/8 把煮好的面条放入拌均装盘,放上刚才捞出的葱丝就可以享用了!

  • 成品图!

    8/8 成品图!

  • 小贴士

    由于调料都很咸,所以要根据面的多少酌情均减,适当添一点水,油要比平时炒菜多一点,葱丝炸熟捞出最后放是为的保持酥脆!

    作者: 街角de风铃

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