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自從有了烤箱就喜歡用烤箱做各類型的菜,烤雞翅是我最常做的家常菜式,喜歡吃辣的哈友們就不要錯過這道黑椒烤雞全翅了
1/8 除撒表面用的黑椒碎和雞全翅外,其他全部材料放在一大盆中拌勻,再放入已清洗乾淨的雞全翅,用手抓勻,蓋上保鮮膜放冰箱醃一天
2/8 烤盤墊上合適尺寸的錫紙
3/8 將雞全翅放在烤盤上
4/8 淋上醃過雞全翅的醃汁,再撒上黑椒碎
5/8 送進已預熱的烤箱中
6/8 上管180下管200烤30分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實際情況為準)
7/8 色澤誘人,黑椒味濃郁的雞全翅出爐了
8/8 上碟請享用
醃的時間足夠雞全翅才會入味,所以也不需在雞翅上界上一刀來入味的,中途要從冰箱拿出再拌一次確保每隻雞全翅都能沾有醃汁,雞全翅的數量根據家人食量調整吧,也可以用雞中翅,但烤的時間就要相應的縮短10分鐘