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烤鸡翅是很多快餐店的招牌食品。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,使男女老幼都非常喜欢吃。
1/9 把鸡翅用叉子扎一些小眼,腌制好入味。
2/9 放葱,姜,花椒,生抽,盐和料酒腌制半个小时,然后用手给鸡翅按摩,让鸡翅好入味。
3/9 然后再放一些花椒碎和少许新奥尔良烤肉料接着按摩。
4/9 准备面粉,糯米粉,面包糠按1:1:3混合拌匀。
5/9 用腌好鸡翅均匀的蘸上面包糠。
6/9 然后放在空气炸锅里,鸡翅上抹少许油。
7/9 空气炸锅180度,预热5分钟,放鸡翅放入,180度烤10分钟。
8/9 10分钟到以后把鸡翅翻面继续烤制10分钟。
9/9 出锅摆盘,挤上西红柿辣椒就可以开吃了。
1,为了美观别用刀切鸡翅,要用叉子扎眼入味。
2,要*翅使鸡翅更入味。
3,要了解自己空气炸锅或者烤箱的火候,不要烤糊了。