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20分钟
酸辣
初级
其他
炒
其他
1/7 土豆去皮洗净 切片待用
2/7 辣白菜切块（最好留些辣白菜汁）
3/7 锅里热油 倒入土豆片翻炒
4/7 炒至土豆片颜色看起来成透明质感状 成金黄色
5/7 接着倒入辣白菜继续翻炒（辣白菜的汁味道比较重 不需要再添加任何调味料）
6/7 加少许清水 盖上盖子焖几分钟 使土豆片更好入味；5分钟后汤汁收尽即可出锅
7/7 最后在上面撒点葱花碎装点一下
