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辣白菜是最受大家欢迎的鲜族咸菜，可以做成很多种美食，炒土豆片是最家常的做法之一，简单又美味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 土豆去皮切片，用水浸泡几分钟去除淀粉
2/4 辣白菜切小块备用
3/4 锅中加入适量油，下土豆片翻炒至断生
4/4 下入辣白菜继续翻炒，可以加入少许水炖几分钟，加入适量葱姜蒜末，炒香即可出锅
土豆片切片用水浸泡除淀粉，防止糊锅，可以加入少许水炖煮，辣白菜比较咸可以不加盐。
