肉末菠菜粥的做法_菜谱_香哈网
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肉末菠菜粥
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肉末菠菜粥

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清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。

作者: Han_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 菠菜,香菜洗净备用。

    1/12 菠菜,香菜洗净备用。

  • 米洗净。

    2/12 米洗净。

  • 肉末卖肉师傅绞。直接用淀粉,酱油腌制一会。

    3/12 肉末卖肉师傅绞。直接用淀粉,酱油腌制一会。

  • 姜片。

    4/12 姜片。

  • 水煮开。加入米,大火煮沸。(手机有问题,拍照有水印)

    5/12 水煮开。加入米,大火煮沸。(手机有问题,拍照有水印)

  • 把米用中火煮18分钟左右。(手机有问题,拍照有水印)

    6/12 把米用中火煮18分钟左右。(手机有问题,拍照有水印)

  • 加入姜片肉末一起煮开3分钟。

    7/12 加入姜片肉末一起煮开3分钟。

  • 菠菜切段备用。

    8/12 菠菜切段备用。

  • 加入菠菜,大火煮开转中火。

    9/12 加入菠菜,大火煮开转中火。

  • 让菠菜均匀煮熟。

    10/12 让菠菜均匀煮熟。

  • 香菜,盐,酱油调味。

    11/12 香菜,盐,酱油调味。

  • 卖相差了些,不过这粥特鲜美。

    12/12 卖相差了些,不过这粥特鲜美。

  • 小贴士

    肉末一定要在粥煮熟后在放入并煮上3分钟,这样肉末几乎就已经是熟了。菠菜最后放,菠菜很容易熟,也就2分钟这样子。我煮的是3~4人的量,大家自行加减。沙锅煮更美味喔~~

    作者: Han_

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