小炒牛肉片的做法_菜谱_香哈网
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小炒牛肉片
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小炒牛肉片

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作者: 是秋玉吖50
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系客家菜
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  • 将牛肉用料酒,生粉,生抽,胡椒粉,少许盐腌制

    1/5 将牛肉用料酒,生粉,生抽,胡椒粉,少许盐腌制

  • 青椒,小米椒,姜,蒜洗净切好备用

    2/5 青椒,小米椒,姜,蒜洗净切好备用

  • 油锅开了干辣椒,花椒粒,姜丝,蒜片爆香

    3/5 油锅开了干辣椒,花椒粒,姜丝,蒜片爆香

  • 加青椒,小米椒炒到辣椒变软加牛肉

    4/5 加青椒,小米椒炒到辣椒变软加牛肉

  • 加鸡精调味即可食用

    5/5 加鸡精调味即可食用

  • 小贴士

    生粉不能太多不然炒出来会腻腻的感觉

    作者: 是秋玉吖50

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