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香哈上买的，野生椴木干香菇，泡发了几颗香菇，用香菇炒了一道菜，就是想尝尝口味怎么样，还是很不错，肉质醇厚，吃在嘴里有慢慢的菌香，分享制作过程供参考
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 宽豆角洗净，干香菇提前泡发洗净备用
2/9 香菇，豆角切丝，葱，姜，蒜切末
3/9 蚝油，盐，糖备齐
4/9 锅中放水，水开后焯下豆角丝，香菇丝捞出备用
5/9 热锅凉油煸香葱，姜末
6/9 然后下入香菇丝和豆角丝
7/9 炒匀加入盐和蚝油和少许糖
8/9 炒匀岀锅前放少许蒜末即可
9/9 成入盘中，鲜的美味
这次改用香菇炒豆角丝，感觉比肉丝炒豆角口味鲜
