抹茶蓝莓蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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抹茶蓝莓蛋糕
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抹茶蓝莓蛋糕

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这款抹茶蛋糕,有一股小清新的味道

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/6 准备好食材

  • 蛋黄蛋白分离,蛋黄放入一半砂糖,低筋面粉,油,牛奶,搅拌至无颗粒

    2/6 蛋黄蛋白分离,蛋黄放入一半砂糖,低筋面粉,油,牛奶,搅拌至无颗粒

  • 蛋白打至硬性发泡阶段,分三次加入蛋黄糊中

    3/6 蛋白打至硬性发泡阶段,分三次加入蛋黄糊中

  • 倒入烤盘,桌子上震两下,放入预热160度的烤箱中,烤15分钟

    4/6 倒入烤盘,桌子上震两下,放入预热160度的烤箱中,烤15分钟

  • 拿出蛋糕,一半蛋糕抹上蓝莓酱,分别切好,没抹酱的部分放到抹酱的蛋糕上

    5/6 拿出蛋糕,一半蛋糕抹上蓝莓酱,分别切好,没抹酱的部分放到抹酱的蛋糕上

  • 把多余的边切去,就开吃啦

    6/6 把多余的边切去,就开吃啦

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