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香香甜甜而略带苦涩的抹茶味,留连在嘴边~
1/10 将鸡蛋打到碗里不需分离
2/10 鸡蛋打发至出现粗泡
3/10 450ml淡奶油打发如下图所示
4/10 将三分之一打发的奶油倒入蛋液中搅拌均匀,然后再倒入全部奶油搅拌均匀
5/10 然后筛入所有的粉搅拌均匀
6/10 倒入锅里,震几下
7/10 120烤40分钟
8/10 脱模冷却,再将250ml的淡奶油打发,将奶油均匀涂抹在整个蛋糕上
9/10 准备抹茶粉
10/10 将抹茶粉均匀撒在蛋糕表面即可