香煎罗非鱼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香煎罗非鱼
打开APP,查看视频做法>>

香煎罗非鱼

starstarstarstarstar

4.5万点赞 · 9收藏

独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.2万

试着将每天的早饭记录下来,哈友们的赞让我动力十足?。罗非鱼肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”

作者: 糍毛团
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将鱼洗干净,沥干水。先撒上细抹均,然后撒上点肉桂粉再次抹均,静置片刻滴上几滴料酒,最后撒上黑胡椒粉抹均,腌制一个晚上。

    1/6 将鱼洗干净,沥干水。先撒上细抹均,然后撒上点肉桂粉再次抹均,静置片刻滴上几滴料酒,最后撒上黑胡椒粉抹均,腌制一个晚上。

  • 热锅放上黄油融化。

    2/6 热锅放上黄油融化。

  • 将腌制好的鱼放入锅内,火适当减小。一面煎大约3分钟左右。

    3/6 将腌制好的鱼放入锅内,火适当减小。一面煎大约3分钟左右。

  • 大约三分钟后就能看到鱼一边已经熟了,翻另一面再煎约三分钟。注意哦火不是大火。二边都煎熟后装盘

    4/6 大约三分钟后就能看到鱼一边已经熟了,翻另一面再煎约三分钟。注意哦火不是大火。二边都煎熟后装盘

  • 蚝油加水和冰糖放到锅里烧开,加上玉米淀粉勾芡。

    5/6 蚝油加水和冰糖放到锅里烧开,加上玉米淀粉勾芡。

  • 将做好的芡汁浇到鱼排上,开吃??

    6/6 将做好的芡汁浇到鱼排上,开吃??

  • 小贴士

    我腌制的配料里会经常出现肉桂粉,这个是好东西,能提高免疫力特别适合过敏性体质的孩子食用。另外腌制时间不要一个晚上也是可以的,一小时就可以。

    作者: 糍毛团

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐