保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 15收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.1万
在妈妈家经常能吃到新鲜的海鱼，但出门在外只能吃普通的河鱼，其实无论是什么鱼只要是鱼就好了，多吃鱼的人聪明长记性，我上传了做法与友友分享。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/5 买回来的罗非鱼鱼一条，卖鱼老板已经把鱼鳞及内脏都去掉了，自己再清洗干净沥干水份。
2/5 生姜两片稍大一点的，香葱一根洗好切段。
3/5 锅热下花生油下罗非鱼。
4/5 煎一会后给鱼翻身，中火慢煎让其熟透即可。
5/5 皮已经脱掉了，但味道还是美滋滋的。
煎鱼的时候记得把锅刷的干净些，不然下再多的油也会粘锅的。
