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名字是赛狗肉，其实是猪心凉拌的，看上去真的和狗肉一样，味道却另有不同，因为有的人不喜欢狗肉的味道，这样吃就不会了！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 把买回来的猪心，用水洗干净，放在高压锅里煮熟！
2/7 稍凉后，把外膜弄破，里面会看到一丝一丝的肉肉，把整个猪心撕成下图那样的
3/7 香菜洗干净切段，大葱切丝
4/7 大蒜切沫，小米辣切丝
5/7 把所有准备好的材料放一起，多少按个人口味调整，需要做的是加一点点水！不然拌出来太干没味道！
6/7 用筷子把放好调料的猪心和香菜大葱拌均匀！
7/7 OK，就这么简单，看着都流口水！
猪心要去市场买新鲜的回来洗好自己煮，别买冻的，味道不好，也别买熟的，还是自己洗的干净！
