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藕益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。 上传了养生紫糯米藕的做法，喜欢的亲可以点击图片下方的连接参考下哦！
15分钟
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1/9 紫糯米洗干净用清水泡一夜，沥下水份备用。
2/9 藕削皮洗干净，在藕的一端切开如图。
3/9 把紫糯米一点一点有耐心的塞进藕的每一个孔，盖也塞上紫糯米。
4/9 藕塞满米后把藕盖盖起来，并用牙签固定，一个藕用4/5根牙签就可以。
5/9 放进高压锅加适量水，放入红糖，盖盖压。上汽后转小火压30分钟。
6/9 下气之后打开盖再收下汁，汁成浓稠状态就可以了。
7/9 将牙签拔掉，切成1cm的片，漂亮的摆好。
8/9 将压藕的糖汁淋在藕片上，一道软糯香甜的紫糯米藕就可以享用了。
9/9 继续来张成品图。
选择藕的时候最好是短粗点的，重点的，这样的藕比较粉比较糯。不喜欢红糖的亲可以换成冰糖或者白糖。还有藕的蒂必须是在的，要不然会露米渗汤。不喜欢红糖的亲呢可以改为白糖或者冰糖灵活调整。
