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家乡一年一次的“牛墟节”买了两*鱿鱼呢。喜欢的鱿鱼和喜欢的香芹绝配！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 干鱿鱼提前浸泡，刮掉多余的皮和骨头洗净，切丝
2/7 香芹取茎切断，小红椒和尖椒切圈备用
3/7 热锅下油，先下入干鱿鱼爆炒
4/7 再加入香芹和辣椒一起翻炒两分钟，加入适量盐，我买的是淡水鱿鱼不带盐的，所以还和平常一样加盐炒
5/7 再调入米酒和老抽
6/7 加适量水焖会儿
7/7 待汁差不多就关火装盘
我用两种辣椒是小红椒不辣，带腥的用辣的才有那种味，就又加了点辣的，总的不会太辣就是啦！！
