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1/13 准备好所有的材料
2/13 蔓越莓切碎备用
3/13 黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,不用打发。
4/13 搅拌均匀后加入全蛋液,分三次加入,每次搅拌均匀再加入下次
5/13 搅拌均匀后加入蔓越莓,
6/13 筛入低筋面粉
7/13 搅拌均匀,揉成面团
8/13 把面团放入保鲜膜中整形(可以随自己喜好),然后放进冰箱冷冻一小时
9/13 一小时后从冰箱拿出来切成小片
10/13 烤盘垫上油纸,把饼干放入烤盘
11/13 放进预热好的烤箱,上下火165度,中层15-20分钟
12/13 烤至金黄色即可
13/13 成品图
1、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
2、烤的时间看饼干厚薄灵活调整时间。